[호롱마을이야기 29]산뽕잎 차

 

 

♬호롱마을이야기 29 산뽕잎 차♬

 

호롱마을이야기 29

 

 

[1인기업가 호프만의 꿈과 사랑]
솔향기 별빛마을 비밀의 숲
호롱마을이야기 29

산뽕잎 차

산골에도 겨울이 찾아왔어요ㆍ살어름이 살짝 얼고 땅도 깊이는 아니지만 살짝 얼었다 녹곤 합니다ㆍ소백산 골짜기 바람까지 가세하면 체감 온도는 더욱 낮아집니다ㆍ이럴 때 웅크리고 틀어박혀 있으면 마음도 추워지고 몸도 굳어집니다ㆍ 방한복을 잔뜩 차려입고 툭툭 털고 일어나 돌을 져나르고 흙을 퍼나르다 보면 몸은 뜨거워지고 송글송글 땀방울이 맺히니 어느새 방한복을 하나하나 벗어던지게 됩니다ㆍ추위에 대항하는 방법 중 최고는 역시 '일'입니다^^

일을 하다가 목이 마르면 시원한 산속 생수를 한 바가지 퍼 마시면 갈증해소에는 최고지요ㆍ산골에 와서 변한 것 중에 가장 큰 일은 하루종일 꿈적거리다보니 공복감이 자주 생겨 식사량이 많이 늘고 뒤처리도 시원시원해졌습니다ㆍ'아~이래서 산골생활하면 건강하게 되는구나!' 라는 것을 실감합니다ㆍ

그리고 건강음료로는 체력이 많이 소모되니 지난번 결혼주례 때 답례품으로 받은 홍삼액을 하루 2~3회 복용 하고, 중간중간 약재 달인 물을 마십니다ㆍ처음에는 엄나무 달인 물을 마셨는데 미세한 부유물 때문에 쇠망에 정제해서 마시는 게 번거로워서 일전에 채취해 둔 산뽕잎을 마셔보는데 색깔도 노르스름한게 이쁘고 맛도 구수하고 부유물도 없이 깔끔하네요.

조사를 해보니 효능도 좋으네요ㆍ

1.고지혈증 혈전을 용해시켜 혈압을 안정 시키며
2.동맥 경화에도 좋아요
3.노화억제와 암 예방에도 좋아요
4.뽕잎은 단백질이 풍부해요
누애가 단백질 덩어리 먹고 살기에 누애 번대기가 좋다고 합니다
5.뽕잎에는 식이섬유가 풍부해 장운동을 활발하게 해준다고 해요
※아~쾌변의 원인이 이거였네요^^
6.칼슘과 철분, 미네랄이 시금치의 3배가 들었어요
7.골다공증 예방, 모세혈관을 튼튼하게 해줘요
8.뽕잎은 혈당을 떨어뜨리는 인슐린 성분이 많이 들어 있어 당뇨 예방에 좋아요.

이밖에도 감기예방과 기관지염에도 좋다니 코로나 예방에도 딱이겠네요^^

또 분말가루로 만들어도 용도가 다양하네요
1.뽕잎가루 넣어 부침개도 해서 먹고
2.수제비 반죽에 산뽕잎 가루 넣어서 먹기도 하고
3.꿀청도 만들고
4.불고기 볶음에 뽕잎가루 솔솔 뿌려서 먹고
5.미숫가루 타서 마실 때도 넣어서 먹는 등 다양한 쓰임을 할수가 있어요!

어서 절구를 준비해서 분말가루도 만들어 봐야겠네요^^

자연산 산뽕잎 굿~

친구가 보내온 글 중에 '고독'에 관한 좋은 글이 있어서 옮겨 봅니다ㆍ

<감미로운 고독>

"나는 고독 속에 살아왔다.
젊을 때는 그것이 고통스러웠지만
성숙해서는 오히려 감미로웠다."
- 앨리스 칼라프리스의(아인슈타인이 말합니다)중에서 -
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누구나 고독을 경험합니다.
아무도 대신해주지 않는 절대고독도 있습니다.
그 고독의 결과가 끝내 고통의 쓴물로 남느냐,
감미로운 추억으로 남았느냐가 중요합니다.
고통스러운 고독의 터널을 지나면서 성숙해집니다.

"지저귀는 참새도, 기웃거리는 고라니도, 자연의 모든 생명체와 사람냄새 <풍기>는 이 세상의 착한 사람 모두가 호롱마을 촌장과 소통하는 호롱가족이랍니다^^"