여행과인생

♬도다리쑥국/계절의보양식/계절보양식♬ 계절의 보양식 도다리쑥국 도다리쑥국은 쌀뜨물에 무를 넣어 끓이다가 도다리를 넣고 익으면 쑥, 실파, 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 하여 더 끓인 국입니다. 봄이 제철인 도다리에 봄의 햇쑥을 넣어 만든 담백한 맛의 생선국으로 경남 통영 지역 봄철 생선국의 대표적인 음식입니다. 향긋한 쑥향이 생선의 비린 맛을 없애 주면서 국물이 아주 시원하고 개운하여 통영 지역에서는 숙취해소에 좋은 국으로 알려져 있습니다. [도다리쑥국 잘하는 집] [서울강남/삼성동맛집]물조은 자연산횟집 삼성동 선주집 [서울/양재역맛집]산낙지, 활어회전문 갯벌낙지 계절의 보양식 도다리쑥국 통영 지방에서 올라온 도다리와 쑥으로 끓인 도다리쑥국 계절의 보양식 도다리쑥국 통영 지방에서 올라온 도다리와 쑥으로..

자연인의삶/건강음식 2016. 11. 16. 18:17

♬송이버섯/송이의 효능/송이의 산지 송이가 있을만한 곳/송이버섯 주산지 송이버섯 채취/성남맛집 송이와은어향기♬ 송이버섯 ■송이버벗 생육조건 ▷적당한 온도: 17~20도 ▷10년이상 소나무 아래에서 자라다가 추석을 전후해 머리를 내밀고 땅위로 올라온다. ■송이버섯 가격 -1등급 자연송이(1kg)는 공판장에서 평균 70만원에 거래됐지만 2016년에는 풍작으로 평균30만원에 그쳤다. 3등급은 11만원에 거래됐다. -이마트는 중국산인 차마고도 송이버섯(200g) 37,800원, 국내산 송이3등급(200g)은 34,800원 ■국내주산지 경북 울진, 영양,봉화, 강원도 인제, 양양, 고성 특히 양양산은 그 향과 맛이 뛰어나 식도락가들에게 호평을 받고 있습니다. 해풍이 불어오는 동해를 접하고 있는데다 인적이 드문 높..

자연인의삶/건강음식 2016. 10. 24. 06:24

♬건강음식/홍초/홍초라떼/칸나꽃♬ 홍초 紅蕉 Red Vinegar 홍초라뗴 홍초 칸나꽃. 여러해살이풀. 인도와 아프리카 원산지 여름부터 가을까지 붉은색, 자주색, 노란색의 꽃을 피운다. 꽃말은 행복한 종말, 존경 홍초의 효능 1.피부 미용 2.체질 변화 3.피로 회복 4.노화 예방 5.독소 제거 6.변비 개선 7.다이어트

자연인의삶/건강음식 2016. 10. 19. 06:40

♬귀물버섯/뽕상황버섯/ 말굽버섯 석이버섯/일엽초♬ 가을 산 헌터 부부의 귀물 버섯 찾기 tv조선 2016.10.12(수) pm9:50 한송이에 150만원 버섯의 왕 뽕상황버섯 건강을 지켜주는 초대형 귀물, 말굽버섯 절벽 끝에 핀 귀물, 석이버섯 석이는 속을 시원하게 하고 위를 보하며 지혈 효과가 있으며 오랫동안 살 수 있게 한다. (동의보감) 석이버섯 돌에 붙어서 자라는데 천둥과 번개가 칠 때만 큰다는 전설이 있어요! 일엽초 식물 전체가 한장의 잎으로 구성 여성질환, 항암, 이뇨, 혈액순환에 효능 일엽초 잎 뒷면에 포자 낭군이 형성된 것이 특징

자연인의삶/건강음식 2016. 10. 15. 19:41

♬아로니아/생방송투데이아로니아/다이어트아로니아 아로니아효능/SBS생방송투데이아로니아 아로니아수/아로니아안토시아닌/아로니아폴리페놀 아로니아활성산소/아로니아다이어트음료 아로니아클로로겐산♬ 다이어트 식품 아로니아 *방송일자: 2016.6.1 저녁 SBS생방송투데이 다이어트에 좋은 아로니아 아로니아 도움으로 25킬로 감량에 성공한 맹은영씨 칼로리 소모를 배가시키는 아로니아 아로니아가 체중감량에 얼마나 효과적인 걸까요? 아로니아와 운동의 상관성 실험 10분간 가볍게 뛰기 기준 아로니아수 섭취 30분후 아로니아 섭추 운동 후 교감신경 활성도 조성연 스포츠의학과 전문의 아로니아에 들어있는 클로로겐산은 결국 교감신경을 활성화함으로써 근육의 대사량을 증가시키는 작용을 합니다. 근육 대사량이 높은 상태에서 일을 하거나 운..

자연인의삶/건강음식 2016. 6. 2. 03:57

♬중국3대명주/수정방/마오타이/우량예/디아지오 수이징팡/바이주♬ 중국의 3대명주 수정방 水井坊 수이징팡 "목걸림과 잔기술이 없고 맛이 깨끗하고 정제된 술" 수정방은... ▷'우물이 많은 길'이란 뜻의 중국 3대 명주 수이징팡은 마오타이(茅臺),우량예(五粮液)와 함께 중국 3대 바이오주로 꼽힙니다. 마오타이는 단맛과 감칠 맛이 매력이라면 수정방은 깨끗한 맛과 향이 일품입니다. ▷원나라시대 양조장 1998년 발굴,2000년 양산 -1998년 우연히 14세기 원나라 때 양조장 수정(水井)을 발견해 거기에서 뽑아낸 효모를 되살려 만든 술인 만큼 전통성이 남다릅니다. ▷2011년 글로벌 주류회사 디아지오가 수이징팡 제조사인 취안싱(全興)그룹을 사들였습니다. 중국 바이주가 해외 주류회사에 인수된 첫 사례입니다. 디..

자연인의삶/건강음식 2016. 5. 27. 22:09

♬고라니/고라니가먹는것/고라니가먹는풀♬ 고라니가 먹는 풀을 먹으면 아무런 탈이 나지 않는다! 고라니가 먹는 것을 먹으면 아무런 탈이 나지 않는다! 고라니가 먹는 것은 역시 맛이 있다. 그러므로 녀석들이 먹는 풀을 먹으면 아무런 탈이 나지 않는다. 농작물을 해쳐서 밉기도 하지만 때로는 고라니한테 많은 것을 배운다. ................................................................................... 고라니는 사슴과에 속하며 학명은 Hy­dropotes inermis argyropus 이다. 보노루·복작노루라고도 한다. 몸길이 약 90cm, 어깨높이 약 50cm, 꼬리길이 4-8cm, 몸무게 9-11kg이다. 암수 모두 뿔이 없으며 위턱의 송곳..

자연인의삶/건강음식 2016. 5. 26. 10:29

♬더덕/더덕의효능♬ 더덕이야기 30년된 자연산 더덕 '더덕'하면 쓰다는 인식이 강한데, 이는 '사포닌'이라는 성분 때문입니다. 사포닌은 혈액순환과 원기회복을 돕고 가래를 없애는 효과가 있습니다. 기관지의 점막을 튼튼히 해 미세먼지 흡입으로 손상되기 쉬운 폐를 보호하기도 합니다. 5월경의 더덕잎 허준은 에 '폐 속 음기를 보하며, 간기(肝氣)와 산통(産痛)과 잠이 많은 것을 치료한다'라고 더덕을 기록했습니다. 예로부터 더덕의 효능이 인정받고 있음을 알 수 있습니다. 5월경의 더덕잎 중국 송나라 사신으로 고려에 온 서긍은 '고려도경'에 '고려의 더덕은 부드럽고 맛이 있다'라고 남겼습니다. 더덕은 궁중에서도 귀빈 대접을 받은 식재료였던 것입니다. 5월경의 더덕잎 더덕이 밥상에 올라오면 어른들은 '산에서 나는 ..

자연인의삶/건강음식 2016. 5. 26. 10:28