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  1. 2018.04.26 [경주 감포항 맛집]복어요리의 명가 은정횟집



♬경주 감포항 맛집 감포 횟집 복어 맛집

은정횟집 감포회센터 감포항 유명 횟집

감포 복어요리 명가 복국집 은정횟집식당 복회

백파 홍성유 한국맛있는집 향토미각순례 777점

대구 MBC 범어동 복국 맛집 감포은정복어횟집♬


경주 감포항 복어요리 명가

은정횟집



감포항에서는 복어를 맛보자!

복어회를 주문하면 회부터, 

탕, 튀김까지 코스로 나온다


친구가 오래전에 너무 맛있게 먹었다면서

기억을 더듬어 소개한 집이다.

할머니 두분(?)이 운영을 하는데

집은 허름하지만 음식은 너무 맛있었다고...


그날 옆자리에 서울에서 몇년째 이 복국맛을

잊지못해 일부러 찾아온다는 손님이 있었는데

주인 할머니께서 덤까지 주시며 맛있게

대접하시는 모습에 감동을 받았다고...

그런데 어느집인지는 정확히 

기억이 나지 않는다고...


75세 고령의 할머니가 며느리와 함께 

대를 이어 맛을 낸다는데...


감포항을 조회해보니 은정횟집이라는 이름의

복국집은 2개가 나온다. 친구가 이야기한 집은

할머니 두 분이 운영한다고 했는데

아무래도 은정횟집식당(감포로 140)인듯한데

확인을 못했으니 언제 경주근처에 갈 기회가

있으면 둘러보고 확인해봐야겠다.


40년 전통의 은정횟집식당

경북 경주시 감포읍 감포로 140

전화: 054-775-7722




블로그에 올라온 내용들을 조사해보니

은정횟집의 복어국은 다 맛이 좋게

호평을 하고 있어 어느 집에 가더라도

낭패를 당하는 일은 없을 듯 한데...



은정횟집 본점

HP: 011-511-3668





(소설가이자 낭만식객 백파 홍성유(伯坡 洪性裕)

 (1928.10.04~2002.11.24)

향토미각순례 777店 한국맛있는 집 

한국관광공사 협찬 한국향토미각보존회)


이 집은 한국 맛있는 집 777점에 소개되었고, 

전국 맛집 Top 1000에 선정된 집으로서 

일반 생선회 식당으로도 유명하지만 

향긋한 복어회와 시원한 복국이 일품이란다


참복회를 시키면 가자미 등 신선한 계절 생선회와

 참복 회, 복 수육 그리고 죽과 함께 복국이 나온다.

그 중에서도 복어회를 뜨고 남은 서더리로 끓여낸 

시원한 복국은 다른 복국집에서는 쉽게 

흉내낼 수 없는 훌륭한 맛이라고 한다.




HP: 011-511-3668

















여기는 또 한국 맛있는 집 927점으로 되어있네...

이것도 확인 필요



감포은정복어횟집

대구 수성구 범어2동 129-12

전화: 053-752-5271


대구에도 부산 못지않게 복어 매니아가 엄청 많다

70년대 까지만 해도 대구에는 대신동 네거리,

반월당 근처에 복 전문점이 많이 있었다.

대구MBC 바로 뒷편에 있는 '감포은정복어'는 

아는 사람만 아는 참복 전문점이다.

이 집의 출발은 감포읍 감포항옆에서 

시어머니(이윤분)가 '감포은정횟집'으로 출발했다.

시어머니는 감포 해역의 참복만 사용해서 경주는 물론 

서울, 부산, 울산 등 전국적으로 알아주는 복어전문가였다.

시어머니는 2005년까지 일을 했고 

이후에는 지금의 사장님으로 이어진다


대구 갈 일 있으면 여기도 들러봐야겠다!



Posted by 다정한 호롱불촌장

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