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[분당맛집] 양꼬치랑 찰떡궁합

칭따오맥주를 맛볼 수 있는

정자역 남북양꼬치

*탐방일자: 2015년 8월 11일(화)

세계 5대맥주

 칭따오 맥주 가격은

640ml 한 병에 6000원입니다.

19세기 말 독일이 침공해 세운 맥주 공장을 바탕으로 발전했고,

지금은 세계적인 맥주 회사가 되었다.

라오산 청정수를 이용해 깔끔하고 깨끗하다.

향이 강하고 약간 씁쓸한 맛은 기름진 음식하고

잘 어울리는데 양갈비와 찰떡궁합이다.

라오산(崂山 노산)은 중국 산둥성[山東省] 칭다오[靑島]에 있는 산이다.

칭다오 시내에서 동쪽으로 40km 떨어진 곳에 있으며, 도교의 은거지로 유명하다.

'타이산(태산)이 높다 해도 동해의 라오산만 못하다'라는 말이 있을 정도로 사랑받는 명산이다.

도교와 관련된 신화와 전설이 많아서 예로부터 신선이 사는 신성한 장소로 여겼으며,

진시황도 불로초를 얻기 위해 이 산에 사절단을 보냈다고 한다.

최고봉인 거봉(巨峰)이 해발고도 1,133m이며,

황해의 바다와 갖가지 기암절벽이 어우러져 있어 풍광이 아름답다.

이곳에서 나오는 라오산광천수는 칭다오맥주를 제조하는 데에 쓰이며,

태청궁(太淸宮), 태평궁(太平宮)을 비롯한 여러 도교사원들이 있다.

케이블카가 있어서 관광객들도 쉽게 오를 수 있다.

칭따오(Tsingtao) 맥주의 독특한 홉과 상쾌한 자스민 향은

음식 맛을 한층 담백하게 해 반주와 야식 문화가

발달한 국내 식문화와 잘 맞아떨어진다.

최근에는 음식과 요리에 대한 대중의 관심이 증가하면서

음식과 환상궁합을 자랑하는

 '푸드 페어링(food pairing) 맥주'로 각광 받고 있다. 

분당 정자역에서 양꼬치와 함께 칭따오 맥주를 맛볼 수 있는

남북양꼬치의 주소는

경기도 성남시 분당구 정자동 157-8번지

(정자일로 156번길 11)  세명타워 1층(오모리찌개 뒤쪽)이고

정자역 3번 출구에서 미금역 방향으로 10분거리입니다.

전화번호는 031-713-5688(HP: 010-3389-5188)번입니다.

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