♬이매동 농장 그림일기♬

이매동 농장

그림일기(1)

2020.6.22(월)

오이, 가지, 고추

겨자

고추

토마토

비트

겨자

♬물주기/주말농장/자연인

우슬/청경채/비트/적콜라비

엇갈이배추/케일/EM♬

밭에물주기

*방문일자: 2017년 5월 7일(일)

상추물주기

물에 EM 타서 물주기

오이와 호박에 물주기

부추, 우슬, 블루베리 물주기

케일 물주기

상추 물주기

적콜라비 물주기

비트 물주기

청경채 물주기

감자 생육상태 점검 풀뽑아주기

삼채 생육상태 점검

빈자기 고구마 심기

가지 물주기

고추 물주기

토마토 물주기

물조루로 물주기

상추 솎아주기

주말농장 쉼터

개울

영산홍이 화려한 주말농장

고추와 가지, 토마토 밭

첫 상추의 기쁨

삼겹살

♬씨앗파종/주말농장/자연인

우슬/청경채/비트/적콜라비

엇갈이배추/케일♬

씨앗파종

*방문일자: 2017년 4월 8일(토)

케일-야채주스용

얼갈이배추-김치용

적콜라비

비트-건강식품

청경채

우슬

♬야채 물주기 모종하기/상추

오이/부추/블루베리/우슬/케일

적콜라비/비트/청경채/감자

영산홍/쑥/두릅/안매운고추

수퍼마질다/빨간방울토마토

천양/노란방울토마토/과리

수세미/찰토마토/아사기고추

삼채/야콘/여주/땅콩♬

야채 물주기

모종하기

*농장방문일자: 2017.4.30(일)

상추에 물주기

상추 풀 뽑아주기

오이 물주기

부추 풀 뽑고 수확하기

블루베리 물주기

우슬 물주기

고추 모종하기

케일 물주기

적콜라비 물주기

비트 물주기

청경채 물주기

감자 싹 안나온곳 들추어주기

삼채 풀 뽑아주기

비빔밥으로 점심식사

영산홍

쑥과 두릅 채취

안매운고추

수퍼마질다

빨간 방울토마토

천양

노란 방울토마토

과리

야콘

수세미

찰토마토

아사기 고추

여주

땅콩

♬비트주스/비트쥬스/비트/빨간무우/비트즙주스

슈퍼푸드/혈관해독/당뇨심장효능/레드비트

 근공채 홍채두 화염채♬

비트주스

Beet Juice

■비트

-원산지: 유럽 남부 지중해연안

-비교적 재배가 쉽고 풀 전체를 식용할 수 있어서

외국에서는 집에서 손쉽게 재배하는 인기작물임

-파종시기: 봄(4월 상순),여름(6월 하순),가을(8월 하순)

-꽃은 6월에 핌

■비트

-섭취방법: 어릴 땐 샐러드로 이용하고,

자라면 즙을 내서 마시거나 조리해서 먹는다

-녹색부위가 뿌리보다 더 영양분이 많다

-서양 채소의 4총사: 비트, 파프리카, 브로콜리, 샐러리

그 중 레드비트는 맛도 좋고, 색깔도 예뻐 즙을 내면

환상적인 진분홍빛이 된다.

그래서 천연색소로도 사용된다.

■비트 효능

-혈관 해독

-고혈압 예방(비트의 뿌리는 당분함량이 많고 비타민 A와

칼륨,철,섬유소질, 베타시아닌이 풍부해 혈압을 낮춘다)

-빈혈 예방(비트에 포함되어 있는 비타민과 철분은 효능이 커서

적혈구 생성 및 혈액조절에 효과적이어서 빈혈예방에 좋다)

-당뇨 심장에 효능