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♬금정산성막걸리/금정산성 막걸리

빅세일마트 중동점/금정산 지하수

알코올 도수 8도 2부 부산금정산성막걸

분당 정자역 막걸리 맛집

모던주막 월선네 정자점

천상병 시 막걸리♬

  

금정산성막걸리

 

*구매일자: 2016년 12월 25일(일)

 

 

 

민속주1호

금정산성막걸리

750ml 한 병 1,900원

 

'부산 금정 막걸리'는 고 박정희 대통령 령으로 허가한 민속주 1호이다.어렵던 시절 쌀 막걸리를 금지하고 밀 막걸리를 먹던 시절에 유일하게 대통령 1호로 허가하여 대통령이 즐겼던 막걸리로 재미있는 스토리를 가지고 있다. 이러한 재미있는 이야기 거리는 음식점에서 고객이 주문하고 자연스럽게 그때 그 시절과 역대 대통령 이야기로 술자리가 무르익어간다.


부산 금정산성막걸리


부산 금정구 금성동 554-1

전화: 051-517-0202 / 517-6552

080-9000-5858(무료전화)

10병 24,000원(아이스박스)

(045)새마을금고 1712 09 000738 0

(유)금정산성토산주

 *업무시간: ~18:00

 

부산광역시 금정구 금성동 산성마을에서

만드는 민속주. 금정산성 막걸리는 <지하 182미터

깊이에서 나오는  금정산 지하수>로 인하여 똑같은

재료와 공정을 거쳐도 다른 지역에서는 그 맛을

흉내낼 수 없다고 합니다. 발효가 다 된 술은 

<알코올 도수 8도 2부>가 되게 물을 타면서

채에 걸러 찌꺼기를 제거합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[정자동 맛집]모던주막 월선네 정자점

 

 

 

빅세일마트 중동점

 

부산 해운대구 중동 1380-25

전화: 051-731-8097

 

 

 

 

해운대구청

 

 

 

 

 

 

 

[좋은시]막걸리-천상병

 

 

해운대역 1번 출입구

 




 

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부산 해운대구 중동 1380-25 | 빅세일마트
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Posted by 다정한 호롱불촌장

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♬양평 여행 양서면 대심리 전원주택

양평 국수역 맛집 대심리 예마당

셀프 장어 직판장 천상병 시 막걸리

완풍대군 이원계 사적비 완원부원군

안소송 이양우 선생 묘 신도비♬

 

양평 여행

대심리 전원주택

 

*방문일자: 2018.3.1(목)

*방문인원: 지인 4명

 

 

[양평군 양서면]대심리 전원주택

 

 

 

 

 

 

[양평 국수역 맛집]예마당 셀프 장어 직판장

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

남천

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[좋은시]막걸리-천상병

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 다정한 호롱불촌장

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♬천상병 시 막걸리

연산군 시 막걸리 찬가

모던주막 월선네 정자점♬

 

 

막걸리

 

천상병

 

 

 

천상병

 

참새는 가지를 다투다가

떨어지고

나는 벌레도 정원에

가득히 노닐고 있네

막걸리야

너를 누가 만들었더냐

한잔으로 천가지 근심을

잊어버리네

 

*연산군도 막걸리 애호가였다. 연산군일기에는 그가 1504년 1월에 지은 막걸리 찬가가 남아 있다. ‘참새는 가지를 다투다가 떨어지고/ 나는 벌레는 정원에 가득히 노니고 있네/ 막걸리야 너를 누가 만들었더냐/ 한 잔으로 천 가지 근심을 잊어버리네’라고 읊었다. 그렇다면 이 시는 연산군의 시가 아닐까?

 

 

"나는 술을 좋아하되 / 막걸리와 맥주밖에 못 마신다. // 막걸리는 / 아침에 한 병(한 되) 사면 / 한 홉짜리 적은 잔으로 / 생각날 때만 마시니 / 거의 하루 종일이 간다. // 맥주는 / 어쩌다 원고료를 받으면 / 오백 원짜리 한 잔만 하는데 / 마누라는 / 몇 달에 한 번 마시는 이것도 마다한다. //

 

세상은 그런 것이 아니다. / 음식으로 / 내가 즐거움을 느끼는 때는 / 다만 이것뿐인데 / 어찌 내 한 가지뿐인 이 즐거움을 / 마다하려고 하는가 말이다. // 우주도 그런 것이 아니고 // 세계도 그런 것이 아니고 // 인생도 그런 것이 아니다. / 목적은 다만 즐거움인 것이다 /즐거움은 인생의 최대목표이다.// 막걸리는 술이 아니고 / 밥이나 마찬가지다 / 밥일 뿐만 아니라 / 즐거움을 더해주는 / 하나님의 은총인 것이다."-천상병 '막걸리' 모두

 

 

막걸리찬가

 

우리민중 애환담긴 막걸리를 먹어보세

돈없는놈 가난한놈 한잔이면 그만이지

일할때도 막걸리고 밥먹을때 막걸리라

우리곡식 곱게담가 다독다독 막걸리고,

힘든농사 결실맺힌 우리농산 곡주니라.

연인이랑 막걸리로 걸죽한정 이어보세.

친구들과 한잔두잔 따스한정 막걸리라

영양많고 맛도좋은 막걸리를 먹고먹어,

스태미나 정력부족 막걸리로 해결하세.

이어가는 손끝마다 막걸리향 정이돈다.

쌀막걸리 사랑하고 가짜들은 멀리하세.

진짜곡주 약이되고 화학주는 병이된다.

신토불이 신토불이 막걸리를 사랑하세

 

 

막걸리

천상병

 

남들은 막걸리를 술이라지만

내게는 밥이나 마찬가지다

막걸리를 마시면

배가 불러지니 말이다

 

막걸리는 술이 아니다

쌀로 만드는 막걸리는

영양분이 많다

그러니 어찌 술이랴

 

나는 막걸리를 조금씩만

마시니 취한다는 걸 모른다

그저 배만 든든하고

기분만 좋은 것이다

 

 

Posted by 다정한 호롱불촌장

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♬해창 찹쌀 생막걸리 막걸리

해창막걸리 해창주조장 막걸리

분당 정자역 맛집 천상병 시

모던주막 월선네 정자점♬

 

 

해창막걸리

 

 

 

해창 주조장

 

전남 해남군 하산면 해창리 6-2

전화: 061-534-2346

대표:오병인

 

 

SINCE 1927 해창찹쌀생막걸리

 

 

 

 

해창주조장 이야기

 

 

정원이 아름다운 주조장, 해창주조장

 

 

해창막걸리의 맛

해창막걸리의 큰 특징을 꼽으라면, 맛이 달지 않고

담백하다. 외식하는 음식들이 맵고 짜고 달아지면서

도시의 막걸리들도 단맛이 많이 돌고 맛이 가벼워졌다.

그런데 땅끝마을 해남에서 빚어지는

해창막걸리의 맛은 은근하면서 투박하다.

 

해창막걸리는 최근 막걸리 바람이 불면서 밀가루

막걸리에서 쌀막걸리로 바뀌었다.

시금털털하던 예전 막걸리로부터 벗어났지만

그렇다고 도시 막걸리처럼 가벼워지거나

달아지지는 않았다. 가장 큰 이유는 이 술을 빚는

오병인 대표가 술을 무척 좋아하기 때문이다.

 

그는 "제가 마시는 술이기 때문에 기교를 부리거나

감미를 할 필요가 없습니다."고 했다.

그러면서 오대표는 "전반적으로

막걸리 맛이 달아졌는데 저는 재료의 향과 맛을 내고

싶습니다. 이를 통해 막걸리 본연의 맛을 보여주고,

전통 농주의 매력을 널리 알리고 싶습니다."고

말한다.

 

 

막걸리는 액체밥

 

 

해창막걸리 택배주문

 

6도, 9도, 12도 세 종류

6병, 12병, 20병

 

12도 찹쌀생막걸리(무감미료)

1상자 6병 65,000원

1병에 10,833원

 

주문연락처

061-532-5152

010-7474-7370

 

 

[좋은시]막걸리-천상병

 

 

[정자동 맛집]모던주막 월선네 정자점

 

 

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전남 해남군 화산면 해창리 6-2 | 해창 주조장
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♬정자동 맛집 정자역 맛집

분당 맛집 아데나팰리스 맛집

모던주막 월선네 정자점 해창찹쌀생막걸리

분당 막걸리 주점 주막집 박정희 대통령

대통령 막걸리 월선네 배다리막걸리

금정산성막걸리 해창막걸리

천상병 시 막걸리♬

 

 

분당 정자동 맛집

모던주막 월선네

정자점

 

*방문일자; 2017.10.16(월)

*방문인원: 지인 3명

 

*월선네라는 상호명은 박경리 원작의 대하소설 <토지>에서

월선이의 어머니가 운영하는 주막이름에서 따왔다.

 

 

 

모던주막 월선네 정자점

경기 성남시 분당구 정자동 169-1

(분당구 성남대로 275 )

삼성아데나팰리스아파트 A동 B1

정자역 3번출구에서 10분거리

전화: 031-719-9440

 

*토속 한정식 프랜차이즈 '좋구먼'을 성공시킨 (주)맛있는상상(대표 오원자)이 모던화한 주점으로 막걸리에 스토리와 재미를 더하여 화제가 되고 있는데 '부산 금정 막걸리'는 고 박정희 대통령 령으로 허가한 민속주 1호이다.어렵던 시절 쌀 막걸리를 금지하고 밀 막걸리를 먹던 시절에 유일하게 대통령 1호로 허가하여 대통령이 즐겼던 막걸리로 재미있는 스토리를 가지고 있다. 이러한 재미있는 이야기 거리는 고객이 주문하고 자연스럽게 그때 그 시절과 역대 대통령 이야기로 술자리가 무르익어간다. 역대 대통령들의 막걸리 취향과 사연을 적은 메뉴를 읽다 보면 주문이 늦어지기 일쑤란다. 월선네에서 메뉴를 보면 고전적인 맛이 물씬 묻어난다. "섭산적" "완자전""장터 보쌈"등 고전적이면서 현대화 된 메뉴가 눈에 띈다.

 

 

 

[명주탐방]금정산성막걸리

 

 

금정산성막걸리 7,000원

 

 

모듬전 24,000원

 

 

 

 

 

 

[명주탐방]해창 찹쌀생막걸리

 

 

해창막걸리 10,000원

 

 

 

배다리 막걸리 6,000원

 

 

통오징어튀김 16,000원

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[좋은시]막걸리-천상병

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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경기 성남시 분당구 정자동 169-1 | 월선네
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