차조기-자소엽

♬차조기 차즈기 자소엽 소엽 차조기 효능♬

차조기

자소엽

차조기

쌍떡잎식물 한해살이풀, 중국이 원산지이다. 차조기는 입맛을 돋우고 혈액순환을 좋게 하고 땀을 잘 나게 하며 염증을 없애고 기침을 멈추며 소화를 돕고 몸을 깨끗하게 합니다. - 소자는 신경안정제로 노이로제, 두통, 불면증에 쓰이고 가래를 삭힙니다. 차즈기, 들꺠왈 닮았는데 전체에서 자줏빛이 감돌고 향이 짙다. 어린잎을 쌈으로 먹고, 송송 썰어 비빔밥에 넣기도 한다. 간장이나 된장에 박에 장아찌를 담가도 맛있다. 튀김이나 부각도 한다. 열매는 익기 전에 꽃차례를 뜯어 장아찌를 담거나 튀김을 한다.