[명주탐방]부산 금정산성막걸리

 

 

♬금정산성막걸리/금정산성 막걸리

빅세일마트 중동점/금정산 지하수

알코올 도수 8도 2부 부산금정산성막걸

분당 정자역 막걸리 맛집

모던주막 월선네 정자점

천상병 시 막걸리♬

  

금정산성막걸리

 

*구매일자: 2016년 12월 25일(일)

 

 

 

민속주1호

금정산성막걸리

750ml 한 병 1,900원

 

'부산 금정 막걸리'는 고 박정희 대통령 령으로 허가한 민속주 1호이다.어렵던 시절 쌀 막걸리를 금지하고 밀 막걸리를 먹던 시절에 유일하게 대통령 1호로 허가하여 대통령이 즐겼던 막걸리로 재미있는 스토리를 가지고 있다. 이러한 재미있는 이야기 거리는 음식점에서 고객이 주문하고 자연스럽게 그때 그 시절과 역대 대통령 이야기로 술자리가 무르익어간다.

 

부산 금정산성막걸리

 

부산 금정구 금성동 554-1

전화: 051-517-0202 / 517-6552

080-9000-5858(무료전화)

10병 24,000원(아이스박스)

(045)새마을금고 1712 09 000738 0

(유)금정산성토산주

 *업무시간: ~18:00

 

 

부산광역시 금정구 금성동 산성마을에서

만드는 민속주. 금정산성 막걸리는 <지하 182미터

깊이에서 나오는  금정산 지하수>로 인하여 똑같은

재료와 공정을 거쳐도 다른 지역에서는 그 맛을

흉내낼 수 없다고 합니다. 발효가 다 된 술은 

<알코올 도수 8도 2부>가 되게 물을 타면서

채에 걸러 찌꺼기를 제거합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[정자동 맛집]모던주막 월선네 정자점

 

 

 

 

빅세일마트 중동점

 

부산 해운대구 중동 1380-25

전화: 051-731-8097

 

 

 

 

 

해운대구청

 

 

 

 

 

 

 

 

[좋은시]막걸리-천상병

 

 

해운대역 1번 출입구

 

막걸리의 5덕

조선조 초의 명상 정인지(鄭麟趾)는 젖과 막걸리는 생김새가 같다하고 아기들이 젖으로 생명을 키워 나가듯이 막걸리는 노인의 젖줄이라고 했다.

노인의 젖줄이라 함은 비단 영양 보급원일 뿐 아니라 무병장수의 비밀을 암시하는 것이 되기도 한다.

□막걸리의 오덕(五德)이란?

1• 취하되 인사불성일 만큼 취하지 않음이 일덕(一德)이요

2• 새참에 마시면 요기되는 것이 이덕(二德)이며

3• 힘 빠졌을 때 기운 돋우는 것이 삼덕(三德)이다.

4• 안 되던 일도 마시고 넌지시 웃으면 되는 것이 사덕(四德)이며

5• 더불어 마시면 응어리 풀리는 것이 오덕(五德)이다.

 

https://kwon-blog.tistory.com/2639

[좋은시]막걸리-천상병