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♬부산맛집/송정맛집/송정동맛집/송정집

송정분식가게송정집자가제면국수

송정한분식/송정집자가도정밥

송정생김밥/송정집스지김치찌게국수♬

 

 

부산 송정해변 한분식가게

송정집

 

왜 줄을서서 30분을 기다려가며

먹는지 먹어봐야 아는 집!

 

 

 

 

3대 자가도정 자가제면

 

 

2016.6.14 조선일보 오태진 수석논설위원

[오태진의 길 위에서] 갓 찧은 쌀로

갓 지은 밥을 가족 먹이듯...

 

부산 송정해변 분식가게 송정집,

식탁 열 개, 마흔 석(席)밖에 안되지만 

종업원은 열아홉

그래도 다 바쁘다. 모든 식재료를 직접

들여오고 장만하기 때문이다.

'나 아니면 할 수 없는 음식점'궁리하던 주인이 2년간 연구

모든 식재료 직접 들여와 장만...인재 기르려 '분가'계획도

 

 

송정집의 주메뉴

비빔밥, 국수, 김밥, 만두

 

 

찐만두와 간장종지가 잘 어울리네요

 

 

찐만두 4,000원

고급스러운 대바구니에 담아 냅니다.

두께 0.5mm피(皮)에 속이 비칩니다.

암퇘지 살코기를 채운 소에 육즙이 살아 있습니다.

 

 

송정생김밥 1인분 2,800원

 

"김밥은 매콤한 무말랭이가 뽀드득 씹힌다.

실멸치도 넣어 고소하다.

윤기 있고 차진 밥과 잘 어우러졌다."

(조선일보 오태진 논설위원)

 

 

자가제면기계

 

 

물국수

 

 

스지김치찌게국수 5,000원

 

신김치와 돼지고기를 넣어 푹 끓여낸 김치찌개에

두부와 국수를 넣었습니다.

쫄깃한 면발과 시원한 김치찌개 육수가

너무 잘  어울립니다.

 

 

송정 들깨오곡메밀면 6,000원

 

 

 메뉴

 

일요일에는 안 되는 메뉴도 있답니다!

(송정비빔밥, 한우떡만두국, 들깨오곡메밀면)

 

 

주인장 장석관님 핸드폰(61)

핸폰 번호를 자신있게 오픈한 것을 보면

맛에는 자신있다는 의미...^^

 

 

 

카운터 앞에 있는 장식장입니다.

송정집은 흔히 아는 분식메뉴를 팔지만

분위기는 잔잔한 음악이 흘러 나오고

조용해서 흔한 분식집과는 차별화됩니다.

 

 

  대기번호표와 고객주문서

 

 

 

부산 송정해변 한분식가게 송정집의 주소는

부산 해운대구 송정동 442-1번지

(해운대구 송정광어골로 59)

주차장은 가게 옆 자율주차

 

전화번호는 051-704-0577번입니다.

 

영업시간: 매일 11:50~21:00

(마지막 주문은 20:10까지)

예상비용: 2인 기준 2만원 이내

 

 

 

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부산 해운대구 송정동 442-1 | 송정집
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Posted by 다정한 호롱불촌장

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