[버섯연구]석이버섯

 

 

 ♬석이버섯♬

 

 

석이버섯

 

채널50번 Done 방송

2016.3.9 방영

나는 자연인이다

 

 

 석이버섯...딱 천엽이에요...오돌오돌한 거요...

 

석이버섯...깊은 산 바위에서 자라

채취하는 과정이 어렵습니다.

약방의 감초처럼 각종 편과

음식에 고명으로 자주 쓰입니다.

 

속을 시원하게 하고,

위를 보하며 지혈을 도와준다고 합니다.

얼굴빛을 좋아지게 하고,

배고프지 않게 합니다.

 

 

 석이버섯...이걸 여기에 말리는 거예요?

 

 

방충망은 아래위로 공기가 통하니까

나물이 훨씬 빨리 마르지

 

 

석이버섯 말리기

 

 

 석이버섯 비빔밥

 

 

 천엽보다 부드러워요 냄새 안 나고...

 

 

초장에도 찍어 먹는 거예요?

 

 

 석이버섯 생각나면 한 번씩 산에 올라간다...

 

 

생각난다고 거기까지 올라가는 건

참 쉽지 않은 일인데요...