[건강식품]비트주스

 

 

♬비트주스/비트쥬스/비트/빨간무우/비트즙주스

슈퍼푸드/혈관해독/당뇨심장효능/레드비트

 근공채 홍채두 화염채♬

 

 

비트주스

Beet Juice

 

 

■비트

-원산지: 유럽 남부 지중해연안

-비교적 재배가 쉽고 풀 전체를 식용할 수 있어서

외국에서는 집에서 손쉽게 재배하는 인기작물임

-파종시기: 봄(4월 상순),여름(6월 하순),가을(8월 하순)

-꽃은 6월에 핌

 

 

■비트

-섭취방법: 어릴 땐 샐러드로 이용하고,

자라면 즙을 내서 마시거나 조리해서 먹는다

-녹색부위가 뿌리보다 더 영양분이 많다

-서양 채소의 4총사: 비트, 파프리카, 브로콜리, 샐러리

그 중 레드비트는 맛도 좋고, 색깔도 예뻐 즙을 내면

환상적인 진분홍빛이 된다.

그래서 천연색소로도 사용된다.

 

■비트 효능

 

-혈관 해독

 

-고혈압 예방(비트의 뿌리는 당분함량이 많고 비타민 A와

칼륨,철,섬유소질, 베타시아닌이 풍부해 혈압을 낮춘다)

 

-빈혈 예방(비트에 포함되어 있는 비타민과 철분은 효능이 커서

적혈구 생성 및 혈액조절에 효과적이어서 빈혈예방에 좋다)

 

-당뇨 심장에 효능