[건강식품]우산나물
♬우삿나물 더덕 산더덕 삿갓나물♬ 우산나물 *채취일자: 2018.6.16(토)*채취장소: 강촌 검봉산 우산나물 숲 속의 그늘진 곳에 자라는 여러해살이풀이다. 줄기는 높이 60~100cm로 곧추서며 털이 없다. 잎은 2~3장 나며 방패 모양으로 7~9갈래로 완전히 갈라지며, 이 갈래가 두번 다시 갈라진다. 잎의 갈래조각 가장 자리에 톱니가 있다. 꽃은 7~8월에 피며 줄기 끝에서 분홍빛이 도는 흰색 머리모양꽃이 원추꽃차례에 달린다. 머리모양꽃은 모두 관모양의 양성꽃으로 된다. 모인꽃싸개는 통 모양이다. 열매는 수과이다. 우리나라 전역에 자생한다. 일본에도 분포한다. 어린순은 나물로 먹는다. 씹히는 맛이 연하고 독특한 향이 나며 미네랄이 풍부한 건강식품으로 이른 봄에 어린 순을 따서 끓는 물에 살짝 데쳐서 ..
자연인의삶/약초공부
2018. 6. 18. 03:22
